Citrouille bleu de hongrie

Courge bleue de hongrie peau comestible Publié le 10/07/ à , mis à jour le 15/07/ Aussi appelée potiron bleu de Hongrie, cette variété de courge permet de préparer des recettes originales. Elle se prête à toutes les cuissons: à la vapeur, à la poêle et même au four!.

Courge bleue de hongrie soupe Période de récolte/floraison. Le Potiron Bleu de Hongrie, parfois appelé Nagydobosy Sütökok, est une variété coureuse produisant 2 à 4 fruits par pied, d'environ 30 cm de diamètre sur 15 à 25 cm de haut, de 4 à 8 kg en moyenne. Grosse feuille à limbe entier sans marbrure.

Courge bleue de hongrie au four Présentation de la courge bleue de Hongrie. Variété très ancienne du potiron et difficile à trouver sur le marché, la courge bleue de Hongrie est un fruit qui permet de réaliser des préparations culinaires savoureuses. Voici tout ce qu’il faut savoir sur cette plante potagère habituellement consommée comme un légume.

Potiron bleu de hongrie recette gratin Ingrédients. 1 courge bleue de Hongrie Il vous en restera, vous pouvez la congeler. 2 cuillères à soupe huile d'olive Choisissez une huile très fruitée, son parfum sera mis en avant dans la soupe. 4 tranches viande des Grisons ou magret de canard fumé, ou bacon grillé. 2 cubes bouillon de volaille. piment d'espelette.

Potiron bleu de hongrie avis

Dans le langage courant, le terme de citrouille (courge de l'espèce Cucurbita pepo et de la sous-espèce Cucurbita pepo subsp. pepo) est plus ou moins synonyme de potiron (courge de l'espèce Cucurbita maxima). Ce sont tous deux des cucurbitacées, autrement dit, des courges. La citrouille est de forme ronde et de couleur orange.

Courge bleue de hongrie goût 4,50 € Réf: M'avertir du retour en stock Programmez la date de votre livraison, et choisissez votre date dans le panier Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante Plus d'infos Variété remarquable. Coureuse, elle produit 2 à 4 fruits par pied, revêtus d’une belle peau gris-bleue.

Courge bleue de hongrie culture

Salade de potiron bleu de Hongrie. Publié le 27 novembre par Mathilda. Avant de plonger dans les agapes de fin d’année, un petit plat vite fait bien fait à base d’un potiron pas banal. Après, j’arrête de faire la courge, au moins pour cette année. Je suis tombée en arrêt devant, au milieu du mémorable stand de courges à la.

Courge bleue de hongrie soupe Bleu de Hongrie ou Nagydobosi Sutötök: une variété interessante provenant de Hongrie. Forme du fruit: gris-bleu, irrégulièrement arrondis, aplatis; Taille (DxH): 20 - 35 cm x 15 x 18 cm; Chair: jaune à jaune-orange, 6cm d'épaisseur, ferme, légèrement granuleuse, douce; Autres noms: Nagydobosi, Blauer Ungare;.